Киноа белая 200г

Киноа белая 200г

Вес: 200 г
Производитель: Оргтиум
Бонусные баллы: 10
Состав: киноа белая
Цена: 255 р. Цена в бонусных баллах: 255
Купить
Метки: Киноа, белая, Оргтиум, без глютена, для проращивания, крупа, каша

Описание

Киноа белая 200г

Киноа - псевдозерновая культура семейства амарантовых.

В цивилизации инков киноа была основой рациона, наряду с кукурузой и картофелем. Инки называли ее "золотым зерном". Сегодня встречаются такие варианты произношения названия: квиноя, квиноа, лебеда кино, рисовая лебеда, кинва.

Обращаем ваше внимание:

Чтобы киноа не горчила - обязательно промойте ее холодной водой перед варкой. Это удалит сапонины с поверхности крупы и полностью избавит киноа от горечи!

Киноа обладает очень высокой питательной ценностью. Во-первых, это рекордсмен среди злаковых по содержанию белка. Эта древняя культура содержит его примерно 16%, по сравнению с 14% в пшенице и 10% в овсе. Во-вторых, в составе киноа содержатся альфа-токоферолы, фолиевая кислота, рибофлавин, большое количество витаминов А, В, С. И даже витамин D! Поступление витамина D  с пищей особенно важно жителям средней полосы России, в связи с круглогодичным недостатком солнечных лучей для его выработки организмом. Так же в киноа содержится большое количество магния, что благотворно влияет на сосуды и сердце.

Киноа содержит огромное количество клетчатки. Это помогает поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта.

У киноа - низкий гликемический индекс и нет глютена и жиров!

Киноа была названа продуктом 2013 года на Генеральной Ассамблее ООН.

Семена киноа в размоченном состоянии увеличиваются примерно в 4 раза и становятся достаточно мягкими. Рекомендуется промывать их перед  употреблением, чтобы удалить небольшую горечь сапонинов – веществ, защищающих растения от вредителей. В пророщенном виде киноа отлично сочетается с овощами и фруктами. Её можно добавлять в салаты, фруктовые, ягодные и овощные смузи, использовать в качестве гарнира и при приготовлении различных овощных блюд.

Варить киноа нужно в количестве воды, в 2 раза превышающем объем крупы на медленном огне. Не добавляйте соль во время варки, лучше добавить ее в готовую крупу вместе с ложечкой растительного масла холодного отжима. Выберите какое-нибудь из полезных масел в нашем магазине. Белая киноа варится быстрее других - около 20 минут.

Небольшой отрывок передачи о киноа вы можете посмотреть по ссылке:

https://www.youtube.com/watch?v=bKriHYRM6X8

И будьте здоровы!

Свойства
Свойства
Состав киноа белая
Отзывы (0)

Написать отзыв



Внимание: HTML не поддерживается. Используйте обычный текст.

Плохо            Хорошо

Похожие товары