Куркума молотая

Куркума молотая

Производитель: Компас здоровья
Вес: 65 г
Производитель: Компас здоровья
Бонусные баллы: 3
Состав: куркума молотая
Цена: 60 р. Цена в бонусных баллах: 60
Купить
Метки: Куркума, молотая, Компас здоровья

Описание

Куркума

Специя, известная всем, но все ли применяют ее в кулинарии? Конечно, куркума больше ассоциируется у нас с азиатской и восточной кухней. Давайте разберемся в ее полезных свойствах и возможном применении.

Чем полезна куркума?

Во-первых, она благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему

Куркума снижает общий уровень холестерина в крови

Куркума обладает противовоспалительным действием

Онкопротекторное (защищающее от рака) действие куркумы активно изучается учеными всего мира

Куркума – естественная защита от болезни Альцгеймера

Кстати, куркумин - красящее вещество в куркуме, отлично растворяется в жирах и используется как натуральный краситель в кулинарии. А в древней Индии куркумой красили и ткани.

Куркума отлично подходит к блюдам из риса, поэтому она является одной из самых популярных специй в странах, где рисовые блюда являются основой национальной кухни. Она придает блюдам жизнерадостный желтый оттенок и легкий пряный аромат с небольшой жгучей нотой. Помимо  риса, куркума отлично подходит блюдам из бобовых: чечевицы и  фасоли. Будь то наваристый суп или ароматный сытный гарнир, куркума придаст блюду насыщенный цвет и нотку восточного звучания без излишней остроты!

И, конечно, куркума входит в состав самых известных смесей пряностей. Например, всем известная смесь "карри" получила свой цвет именно от куркумы.

Свойства
Свойства
Процентная скидка 20
Состав куркума молотая
Старая цена 75 р.
Отзывы (0)

Написать отзыв



Внимание: HTML не поддерживается. Используйте обычный текст.

Плохо            Хорошо

Похожие товары