Тыквенное

Тыквенное масло

Полезный многими своими свойствами продукт был впервые получен около 300 лет назад. Произошло это на юге Австрии, в Штирии, где был выведен сорт тыквы – орт cucurbita реро. Его семена содержат наибольшее количество ценных жиров. До этого, еще со времен индейцев Центральной Америки, в пищу применялись только мякоть и семечки.

Полученная маслянистая субстанция стала широко применяться в кулинарии и косметологии. Применяемая для ее получения, технология холодного отжима, позволяет не утратить полезные вещества, которые содержаться в продукте. Если сравнить, где можно тыквенное масло купить в Москве цена, предлагаемая в нашем интернет-магазине «Ясное дело», будет сама доступная.

В чем ценность продукта

Еще в средневековой Европе флакончик с 200 граммами подобного масла приравнивался к стоимости массивного золотого кольца. Сегодня для получения 1 литра тыквенной субстанции необходимо около 2,5 кг семян, что эквивалентно количеству около трех десятков тыкв.

Высокая калорийность продукта – почти 900 Ккал, объясняется содержанием в его составе 31,5 % жира. Так же присутствует 34% белка и около 4%клетчатки. В то же время содержание углеводов не превышает одного процента.

В число основных компонентов входят:

  • кислоты (олеинова, линолевая и пальметиновая);
  • витамины А и Е;
  • микроэлементы: железо, медь, цинк, селен;
  • макроэлемент калий.

Их влияние на работу человеческого организма трудно переоценить. Среди полезных свойств можно выделить противовоспалительный, антигистаминный и ранозаживляющие эффекты. Кроме этого происходит очищение крови от холестерина, снижается риск образования раковых клеток и заболеваний щитовидной железы. Для тех, кто заботится о своем здоровье, купить масло тыквенных семечек – это отличный выход поддерживать организм в нормальном состоянии.

Применение

Многогранность свойств компонентов масла обусловили его использование в:

  1. Медицине (укрепляет иммунитет, уничтожает кишечных паразитов, улучшает зрение).
  2. Кулинарии (рекомендуется употреблять его в чистом виде, так как нагревание разрушает целебные вещества. Поэтому добавляется в уже готовые супы, салаты, отварной рис и другие блюда).
  3. Косметологии (осветляет пигментные пятна, восстанавливает эпидермис, стимулирует рост волос).

Если тыквенное масло купить в нашем интернет магазине, то при хранении в холодильнике в течение года его свойства сохраняются. В недоступных для солнечных лучей местах в темных емкостях оно хранится до 6 месяцев.

Сортировка:
На странице:
Вид: Список Сетка